Os nuggets de brócolis são uma excelente alternativa para variar o cardápio com algo leve, nutritivo e fácil de preparar. A mistura de brócolis cozido com ovos e farelo de aveia dá ponto a uma massa moldável, que assa no forno até ficar dourada.

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É uma opção ideal para lanches, para acompanhar refeições ou até para introduzir vegetais no dia a dia de forma mais divertida.

Confira como fazer nuggets de brócolis assados:

Ingredientes

1 brócolis picado

3 ovos

1 xícara (chá) de farelo de aveia

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde picado a gosto

Água quanto baste

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

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