Um estudo feito por pesquisadores espanhóis revela que o jejum intermitente oferece dois benefícios importantes para pessoas com obesidade. Além de levar à perda de peso, a estratégia alimnetar melhora a regulação de alguns dos principais processos do corpo.

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O jejum intermitente é uma estratégia alimentar muito utilizada para o emagrecimento. O método consiste em consumir as refeições do dia em um curto período, passando a maior parte do dia sem ingerir nenhum alimento. Esse tempo costuma variar entre 12 a 16 horas.

Como foi feita a pesquisa
A equipe de pesquisa da Espanha acompanhou 197 voluntários com sobrepeso ou obesidade, com idades entre 30 e 60 anos. Durante 12 semanas, os participantes seguiram a dieta mediterrânea, que consiste em alto consumo de vegetais e legumes. Além disso, todos tinham alimentação com restrição de tempo (TRE, na sigla em inglês).

“TRE parece ser uma abordagem alimentar segura, bem tolerada e viável para adultos com sobrepeso ou obesidade”, relatam os pesquisadores no artigo publicado em 7 de janeiro, na revista Nature Medicine.

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