“Não toma água gelada, que vai dar dor de garganta!”. A frase é conhecida de muitas famílias brasileiras e atravessa gerações, geralmente dita por mães e avós zelosas. Mas, afinal de contas, será que essa recomendação tem base científica ou é apenas um mito popular?

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O otorrinolaringologista Jefferson Takehara, da Santa Casa de São José dos Campos, explica que a resposta para essa pergunta é mais complexa do que se imagina. De acordo com o médico, não é propriamente a temperatura da bebida que causa doenças como faringite ou amigdalite.

Além disso, outros fatores agravam o risco de infecções respiratórias: ar frio, baixa umidade, aglomerações em locais fechados e pouca ventilação. Segundo o especialista, esse conjunto de condições facilita a circulação de vírus e bactérias. “A água gelada, isoladamente, não é a causa da inflamação, mas pode irritar uma mucosa já fragilizada”, explica Takehara.

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