O vinho é uma das bebidas mais tradicionais do mundo. Sobre o seu surgimento, não existe uma origem definida na literatura. 

Nas lendas mais antigas, acredita-se que a bebida tenha surgido do acaso, a partir da fermentação espontânea de uvas que foram esquecidas em um local. Já na mitologia grega, crença que dominou a forma de pensar antes do surgimento da filosofia, o vinho foi criado pelo deus Dionísio, conhecido também como Baco na mitologia romana.

Na antiguidade, a bebida tinha um papel relevante na sociedade civil, e na prática religiosa, já que era utilizado em cerimônias. Atualmente, ainda é possível encontrar os reflexos dessa importância, por exemplo, na celebração da Santa Missa. 

Com o passar do tempo, o vinho foi aprimorando as suas características e assumindo uma identidade. Hoje, pode-se encontrar vários tipos, como tinto, branco, rosé e licoroso. Todas essas características permitem que a bebida perpetue entre as gerações e agrade um maior número de pessoas.

O vinho nunca esteve tão em alta! Em Aracaju, por exemplo, tem crescido as opções dos locais conhecidos popularmente como Wine Bar, onde é possível desfrutar de experiências com diferentes tipos de vinhos. Confira: 

Santo Vinho: 
Localizado na R. Delmiro Gouveia, 1657, bairro Coroa do Meio, o local possui uma carta variada de vinhos, de diferentes tipos e preços. Além do cardápio de comidas que harmonizam com a bebida, o momento e o espaço. 
Um dos diferenciais desse local é o contato com a natureza.

Di Vino: 
Situado na R. José Ramos da Silva, 99, no bairro 13 de Julho, o estabelecimento possui uma adega extensa com diversos rótulos. Nesse local, que funciona todos os dias da semana, o diferencial são os pratos ofertados, já que ele também se caracteriza como um restaurante. 

El Sommelier:
Localizado na R. Cap. Benedito Teófilo Otoní, 55,no bairro 13 de Julho, o Wine Bar também funciona como uma loja.  No local, é possível encontrar uma variedade da bebida e um atendimento personalizado no momento da degustação. O local funciona todos os dias da semana, mas os horários variam de acordo com o dia. 

Vineria 227: 
Situada na R. José Ramos da Silva, 227, também no bairro 13 de Julho, Aracaju, o estabelecimento tem sua uma adega bistrô que funciona com uma variedade de vinhos, com pratos especiais e ainda oferece uma experiência por meio da música. Em relação ao horário de funcionamento, o Wine Bar está aberto de segunda-feira a sábado, das 17h às 00h.

Conhece mais algum lugar bacana para quem quer beber um bom vinho em Aracaju? Recomende nos comentários.