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Mencionado por vezes em episódios do seriado Chaves, o tamarindo é uma fruta com o sabor azedo. De acordo com a nutricionista Cibele Santos, a opção tem ação diurética e laxativa, por dispor de alto teor de fibras e ajudar a regular o trânsito intestinal. À coluna, ela explica os benefícios de consumir o alimento rico em minerais e vitaminas.

Conforme a mestranda em nutrição, o tamarindo é uma espécie pertencente à família das leguminosas, composta por plantas em que as sementes crescem em vagens. “Fruto da árvore tamarindeiro e originária da África, a fruta passou a ser bastante usada na produção de fitoterápicos que visam diminuir a constipação“, detalha a especialista.

Antes de elencar os benefícios de ingerir o alimento, Cibele lista que o tamarindo tem quantidades significativas de antioxidantes; vitaminas A, C e do complexo B; e de minerais, a exemplo de cálcio, ferro, fósforo, potássio e manganês. Como a fruta é considerada calórica, a recomendação de consumo diário de 30 gramas, segundo a expert.

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