Se você evita a panela de pressão e acaba deixando de preparar doce de leite por medo, a chef e consultora pedagógica do Instituto Gourmet, Claudia Genaro, tem uma solução prática e segura: a receita de doce de leite no forno. Simples e acessível, o método garante um resultado cremoso, saboroso e sem riscos.

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Receita de doce de leite no forno:
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
Papel alumínio
Água para o banho-maria

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