Os alimentos ultraprocessados já são apontados por diversos estudos, inclusive por pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), como potencialmente cancerígenos.

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Por conter uma vasta gama de aditivos químicos, como conservantes, corantes, acidulantes, somados à presença de açúcares, gorduras e outros itens para torná-los palatáveis, resultam numa combinação nada atraente para a vitalidade e a saúde.

Dentre tantos tipos de aditivos, existe um composto químico conhecido como metabissulfito de sódio, que podemos encontrar em diversos rótulos de produtos, inclusive nos refrigerantes e sucos industrializados.

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