Ricos em fibras, antioxidantes e compostos bioativos, os chás preparados com cascas de frutas podem trazer benefícios que vão muito além do sabor. A nutricionista Mariane Alves explica que reutilizar essas partes dos alimentos fortalece a imunidade, melhora a digestão e ainda contribui para a saúde da pele — tudo isso enquanto se evita o desperdício.

Freepik

Mariana Alves reforça que, antes de usar qualquer casca de fruta, é essencial higienizar bem o alimento e, se possível, dar preferência às frutas orgânicas. “Lave muito bem as cascas com uma solução de água e hipoclorito de sódio para remover resíduos de agrotóxicos e garantir a segurança do consumo. Além de nutritivos, esses chás trazem mais sabor e aroma ao dia a dia, fazendo bem ao planeta”, aconselha a especialista.

Leia mais no Metrópoles parceiro do Portal F5 News.