A glicose é usada pelas células para produzir a energia necessária ao funcionamento do organismo. No entanto, quando os níveis de glicose são muito altos podem ocorrer disfunções metabólicas.

Na maioria das vezes, a glicose alta é causada por uma alimentação de baixa qualidade, composta por alimentos açucarados e ultraprocessados. “Taxas altas de açúcar no sangue provocam obesidade, baixa imunidade e diabetes”, destaca a nutricionista Rayanne Marques, da Clínica Aesthesis, de Brasília.

Quando a taxa de glicose está constantemente alta, as artérias, o coração e o fígado sofrem danos contínuos, o que a longo prazo, pode resultar em doenças cardíacas, falência renal e cegueira.

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